Čajové plantáže na Srí Lance jsou z jednou nejvíce navštěvovanou turistickou atrakcí na Srí Lance, ale samozřejmě nejen to. Jedná se o nejvíce vyváženou komoditu ze Srí Lanky. Kdo by také neznal cejlonský čaj? Čaj se na Srí Lance pěstuje v nadmořské výšce od 600 metrů nad mořem a např. čajové plantáže kolem koloniálního města Nuwara Eliya jsou jedny z nejvýše položených. Tato oblast má průměrnou nadmořskou výšku 1900 m n. m. Historie čaje na Srí Lance se datuje k roku 1867. Předtím se zde angličtí kolonizátoři snažili pěstovat kávu, ale tu zahubila rez Hemileia vastatrix. Místo kávy začal James Taylor pěstovat čaj, kterému se zde nadměrně dařilo a to hlavně díky klimatický podmínkám, které v horských oblastech Srí Lanky panují. Cejlonský čaj (tuto známku si ponechal čaj ze Srí Lanky dodnes) je považován za jeden nejkvalitnější a určitě doporučujeme navštívit nějakou z mnoha továren na zpracování čaje. Továrny zde naleznete moderní tak i staré koloniální kde se ocitnete minimálně o sto let zpět. Čaj se na Srí Lance pěstuje v oblastech Galle, Ratnapura, Kandy , ale ty nejhezčí plantáže naleznete v oblasti Nuwara Eliya a Ella.
